用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合包裹在鸡、鸭蛋壳表面所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
戏谑的称呼指顽皮的小孩。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
1、我们班有些调皮蛋，明明口口声声地答应了老师的要求，可马上又忘了。
2、“来，吃点。这是皮蛋月饼”“皮蛋呢？是真的吗？”“什么真的假的？当然是，你尝尝”过了十几分钟，才发现原来我说错了，这是蛋皮月饼！
3、请问您想来鸡肉粥、鱼片粥还是皮蛋瘦肉粥?
4、“来了一个调皮蛋，还你一个五虎汉”，山海畅游之后，尊敬的家长，您会发现，“我的孩子变了”！
5、白洋淀松花蛋,又名皮蛋,是河北省出口的传统食品.
6、“老人家年纪大,我在家特意将虎皮蛋炸得比较嫩,老太太咬得动。
7、15日晚上,袁大金一家三口吃下了一盘黄瓜和两个皮蛋后,当晚11时左右,妻子钟兆英就感到肚子像翻江倒海般难受,接着开始呕吐。
8、(她的观点)实际上是用银纸,漂亮的银纸,包着个臭皮蛋。
9、禽蛋类问题又来了,H7N9的阴影还未完全过去,用工业硫酸铜揠苗助长加工而成的皮蛋紧接着让人为之一惊。
10、就凭李彩桦的鱼蛋眼和皮蛋脸也敢演西施?说的是有点过分,不过还真一针见血。
答：皮蛋的拼音是：pí dàn
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答：皮蛋的意思是：①.以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。②.戏谑的称呼，指顽皮的小孩。
答：皮蛋的近义词是：松花 松花蛋 京彩 灰包蛋
